|
|
De Mijter Van Sinterklaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 plakjes bladerdeel ( diepvries)
1 eigeel losgeklopt
4 koffielepels bruine suiker
4 koffielepels rozijnen
Mespunt kaneelpoeder
1 grote appel, geschild en in plakjes gesneden
Boter.
Voorbereiding:
De oven voor verwarmen op 200 gr.
Bereidingswijze:
Snij uit elk plakje bladerdeeg een driehoek, zodat je de vorm van een mijter bekomt , snij de rest van het bladerdeeg in dunne reepjes.
Verdeel over de 4 mijters de plakjes appel , bestrooi met bruine suiker en rozijnen en breng op smaak met kaneel ; schep in het midden een klein klontje boter , dek af met de resterende mijters , en duw de randen dicht met een vork.
Breng op elke mijter een kruis aan met de bladerdeegreepjes en strijk het geheel in met eigeel.
Schik de mijters op een bakplaat en bak ze in het midden van de oven goudbruin, 15 a 20 min.
|
|
|